Olio extravergine d’oliva: cambia la normativa per l’etichettatura
Come sappiamo, ogni prodotto alimentare per poter essere commercializzato deve sottostare a determinate regolamentazioni, istituite dallo Stato Italiano o dall’Unione Europea. Esiste infatti anche una normativa sull’olio extravergine di oliva, di cui...
Alla scoperta di Dolcedo, tipico borgo ligure
Il nostro storico frantoio si trova a Dolcedo, un paesino dell’entroterra imperiese, situato nel ponente ligure. Questo grazioso borgo immerso nel silenzio e nel verde della natura e che gode di un clima mite tutto l’anno, è meta di villeggiatura per chi...
Tonno e alici sott’olio: tutti i benefici del pesce
Tra i prodotti che vendiamo sul nostro sito ci sono anche i filetti di tonno e i filetti di alici nei pratici vasetti riciclabili in vetro. Tutto il sapore del mare a portata di click. Dunque oggi vedremo quali sono i benefici per la nostra salute e i valori...
Le olive da mensa più buone e famose d’Italia
Estate è tempo di aperitivi in spiaggia e all’aperto, e che aperitivo sarebbe senza delle ottime olive da mensa? In Italia sono davvero numerose le varietà di olive – almeno 350 – che possiamo distinguere in olive da olio, che vengono frante per ottenere il...
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