Olio di oliva e zenzero, un connubio di gusto e salute
L’olio extravergine di oliva dalle molteplici proprietà terapeutiche può essere combinato con tantissimi altri ingredienti per creare degli autentici elisir di salute. Oggi scopriremo come fare in casa l’olio aromatizzato allo zenzero, sfruttabile sia per...
Pomodori secchi, proprietà e valori nutrizionali
I pomodori essiccati sono un grande classico della cucina italiana: ancora più saporiti rispetto a quando sono freschi, conservano ottime proprietà nutrizionali e possiedono benefici davvero prodigiosi. Scopriamo di più su questo gustoso alimento. Proprietà e valori...
Errori da evitare con un buon olio di oliva
Saper riconoscere un buon olio extravergine di oliva è importante per avere la garanzia di portare in tavola un prodotto di qualità, sano e genuino. Ma altrettanto fondamentale è saperlo usare nella maniera corretta, per evitare sprechi o il precoce deterioramento....
Olio di oliva e pizza, un binomio perfetto
La pizza non è un semplice cibo, ma un simbolo che rappresenta la cucina italiana più verace. Per questo si sposa perfettamente con un ingrediente sano e genuino come l’olio extravergine di oliva. Vediamo quando e come olio di oliva e pizza creano un connubio...
