da Frantoio San Martino | Lug 4, 2019 | Olio e salute
Tra i prodotti che vendiamo sul nostro sito ci sono anche i filetti di tonno e i filetti di alici nei pratici vasetti riciclabili in vetro. Tutto il sapore del mare a portata di click. Dunque oggi vedremo quali sono i benefici per la nostra salute e i valori...
da Frantoio San Martino | Giu 28, 2019 | Olio e salute
Estate è tempo di aperitivi in spiaggia e all’aperto, e che aperitivo sarebbe senza delle ottime olive da mensa? In Italia sono davvero numerose le varietà di olive – almeno 350 – che possiamo distinguere in olive da olio, che vengono frante per ottenere il...
da Frantoio San Martino | Giu 20, 2019 | Olio e salute
Abbiamo già visto in passato come si fanno le olive in salamoia, oggi vogliamo concentrarci su un’altra ricetta che ha come protagonista le olive. Le olive schiacciate sono una ricetta tipica del sud Italia e di tutta l’area del Mediterraneo. Si tratta...
da Frantoio San Martino | Mag 31, 2019 | Olio e salute
In questo blog parliamo sempre di olio extravergine di oliva, considerato il vero re della dieta mediterranea e simbolo di alimentazione sana. Ma tutti noi sappiamo che non è l’unico olio presente in commercio, al contrario, possiamo trovare anche oli di semi,...
da Frantoio San Martino | Mag 17, 2019 | Olio e salute
La salsa di noci è una ricetta tipica della tradizione culinaria ligure, dove viene utilizzata principalmente per farcire i pansotti. Gli ingredienti sono noci e panna, anche se esistono molte varianti, ed esempio con aglio, latte e pinoli. Si tratta di un condimento...
da Frantoio San Martino | Mag 2, 2019 | Olio e salute
L’olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino è un condimento davvero ottimo che si può sfruttare in cucina per dare una spinta in più a qualsiasi pietanza. Ma è anche un toccasana dai molteplici benefici perché combina le proprietà dell’olio di...
