Ecco perché usare l’olio di oliva nei dolci
L’olio extravergine di oliva è un caposaldo della dieta mediterranea e prodotto distintivo dello Stivale famoso in tutto il mondo. Grazie alle sue peculiari proprietà organolettiche è capace di sposarsi con qualunque piatto, sia esso a base di pesce, carne, verdura...
Allergia all’olivo: come comportarsi
Nel bacino del mediterraneo la vegetazione è ricca di piante di ulivo, da cui si ricava il prezioso oro verde che portiamo in tavola: l’olio extravergine di oliva è un pilastro della nostra dieta. Ma data la diffusione degli alberi d’olivo è sempre più frequente...
Le olive fanno bene?
Dalle olive si ricava l’olio, alimento base della dieta mediterranea, ma consumarle da sole può essere consigliabile? Si dice che un’ oliva tiri l’altra, infatti sono molto gustose, le olive taggiasche in particolare. Noi ci siamo chiesti se fanno bene oppure no e se...
Quanto olio si può assumere al giorno
Abbiamo più volte chiarito quanto l’olio di oliva non sia un semplice condimento ma quanto rappresenti nutrimento benefico per il nostro organismo. Ma in quale dosi è bene assumerlo quotidianamente affinché sia un ottimo alleato per la nostra salute? Quanto olio si...