da Frantoio San Martino | Mag 31, 2018 | Informazioni olio di oliva
Il pesto, preparato secondo l’antica tradizione ligure, è la salsa fredda per eccellenza, una vera delizia per il palato che si gusta principalmente d’estate, ma che grazie a qualche trucco può essere conservato e consumato anche nei mesi più freddi. Ma come si può...
da Frantoio San Martino | Mag 24, 2018 | Informazioni olio di oliva
L’olio d’oliva, alimento base della dieta mediterranea, è il condimento per eccellenza e vanta inoltre ottime proprietà terapeutiche. Ma cosa succede quando l’olio scade e non è più possibile servirsene a tavola? Occorre buttarlo via oppure lo si può utilizzare in...
da Frantoio San Martino | Mag 17, 2018 | Informazioni olio di oliva
Il pesto, nato a Genova e ben presto diffusosi in tutto il paese, è senza dubbio una delle salse fredde più amate in Italia e nel mondo grazie al suo sapore fresco e alla sua versatilità in cucina, dato che può essere usato su bruschette e all’interno di panini,...
da Frantoio San Martino | Mag 8, 2018 | Informazioni olio di oliva
Se anche a voi è capitato di macchiare la vostra maglietta preferita con dell’olio extravergine di oliva, o di rovesciarne un po’ sul pavimento della cucina, niente paura, potete rimediare adottando vari trucchi che vogliamo suggerirvi in questo articolo. Come...
da Frantoio San Martino | Apr 26, 2018 | Informazioni olio di oliva
L’olio di oliva è un eccellente elisir di bellezza che, come abbiamo visto in un articolo precedente, comporta numerosi benefici se impiegato sulla pelle. Ora approfondiremo l’argomento analizzando i giovamenti della combinazione di due semplici ingredienti:...
da Frantoio San Martino | Apr 19, 2018 | Informazioni olio di oliva
In un articolo precedente abbiamo parlato di come riconoscere un olio scadente dal suo sapore: individuare un olio extravergine di qualità non è infatti sempre immediato, soprattutto per chi non è esperto in materia. In questo breve vademecum vi forniremo indicazioni...
