da Frantoio San Martino | Dic 30, 2018 | Olio e salute
L’olio extravergine di oliva è un caposaldo della dieta mediterranea e prodotto distintivo dello Stivale famoso in tutto il mondo. Grazie alle sue peculiari proprietà organolettiche è capace di sposarsi con qualunque piatto, sia esso a base di pesce, carne, verdura...
da Frantoio San Martino | Dic 21, 2018 | Coltivazione ulivi
Ormai anche dicembre è arrivato e le festività sono alle porte: le strade delle città si vestono con decorazioni luminose e anche nella propria casa è arrivato il momento di fare spazio per gli addobbi. Albero di Natale, presepe sono d’obbligo per rendere ancora più...
da Frantoio San Martino | Dic 18, 2018 | Coltivazione ulivi
La coltivazione degli ulivi richiede sforzo, impegno ed energie per fare in modo che queste preziosissime piante possano essere più produttive possibile. Oggi vogliamo parlare di come innestare un ulivo, pratica che consiste nell’unire tra di loro due piante della...
da Frantoio San Martino | Nov 30, 2018 | Informazioni olio di oliva
L’ulivo non è solo la pianta tipica della macchia mediterranea, da cui si ricava il prezioso olio extravergine, ma ha anche un significato simbolico importante, di cui vogliamo ripercorrere la storia e le origini, tra antiche civiltà e religioni. Che cosa simboleggia...
da Frantoio San Martino | Nov 22, 2018 | Olio e salute
Nel bacino del mediterraneo la vegetazione è ricca di piante di ulivo, da cui si ricava il prezioso oro verde che portiamo in tavola: l’olio extravergine di oliva è un pilastro della nostra dieta. Ma data la diffusione degli alberi d’olivo è sempre più frequente...