da Frantoio San Martino | Nov 15, 2018 | Informazioni olio di oliva
L’ulivo è il simbolo della vegetazione mediterranea e i suoi frutti, le olive e l’olio, rappresentano punti cardine della nostra dieta. In Liguria, nella nostra porzione di terra – la provincia di Imperia – la varietà di olive taggiasche è senza dubbio la...
da Frantoio San Martino | Nov 8, 2018 | Coltivazione ulivi
La coltivazione degli ulivi è un’ arte assai difficile, che richiede tempo, impegno e fatica. L’ulivo è una pianta che necessita di attenzioni e cure, soprattutto durante l’inverno. L’ulivo infatti, è una pianta eliofila, che ha bisogno di assorbire la luce del sole e...
da Frantoio San Martino | Nov 1, 2018 | Produzione olio
In questo blog parliamo principalmente di olio, delle sue proprietà terapeutiche e di come orientarsi nell’acquisto. Ma non abbiamo mai affrontato l’argomento che riguarda la produzione dell’olio. Quindi oggi vogliamo chiederci come avviene la trasformazione delle...
da Frantoio San Martino | Ott 26, 2018 | Olio e salute
Dalle olive si ricava l’olio, alimento base della dieta mediterranea, ma consumarle da sole può essere consigliabile? Si dice che un’ oliva tiri l’altra, infatti sono molto gustose, le olive taggiasche in particolare. Noi ci siamo chiesti se fanno bene oppure no e se...
da Frantoio San Martino | Ott 18, 2018 | Coltivazione ulivi
Abbiamo già parlato in linea generale di come coltivare gli ulivi, per avere delle piante fruttifere e in buona salute. Uno step fondamentale per la resa di questa pianta così forte e resistente è senza dubbio la concimazione: l’apporto di nutrienti è importante per...