Production et vente en ligne de produits du potager à l’huile

Frantoio San Martino combine la récupération de la production traditionnelle avec de vieilles recettes de famille pour vous offrir des conserves, des sauces et des accompagnements provenant directement de notre potager de Dolcedo, derrière Imperia: ici, les produits de la terre mûrissent parfumés et naturels, caressés par la brise qui monte de la mer vers l’arrière-pays et apportent avec eux les goûts et les arômes de notre merveilleux territoire.

L’arôme de l’arrière-pays ligure

Nous apportons à votre table les meilleurs ingrédients de la Ligurie, cultivés avec soin et passion dans notre potager de Dolcedo et préparés selon la recette traditionnelle: le résultat est une sélection de conserves et de sauces de la tradition ligure, obtenues avec des ingrédients frais et bien choisis.

Nos produits de jardin sont non seulement vrais, mais portent en eux tout le goût de la vraie tradition d’Imperia: ils sont en fait préparés comme une fois suivant l’ancienne production, que nous avons décidé de récupérer, en revenant aux meules en pierre, à la récolte manuelle et à la sélection des meilleurs fruits dans notre moulin.

Parmi ces produits, le plus célèbre et le plus aimé est sans aucun doute le vrai ”pesto” Génois: obtenu à partir du fin basilic ligure et selon l’ancienne recette de famille, ce condiment pour les premiers plats apportera à la table tout le parfum de la Ligurie. Un autre condiment qui ne peut pas manquer si vous aimez les premiers plats et les saveurs liguriennes, est la délicieuse sauce aux noix: elle est préparée avec des ingrédients de qualité selon une recette traditionnelle, elle constitue le condiment idéal aux plats de pâtes farcies, principalement pour les fameux ”pansoti”.

En outre, vous pouvez aussi trouver en vente en ligne deux des accompagnements les plus appréciés de la tradition culinaire italienne: nos Tomates séchées à l’huile sont obtenues en séchant au soleil comme dans le passé seulement les tomates les plus savoureuses et parfumées, puis plongées dans notre huile d’olive extra vierge de Ligurie. Enfin, nous avons préparé les délicats Coeurs d’artichauts à l’huile d’olive extra vierge pour accompagner vos meilleurs deuxièmes plats de viande ou à ajouter dans salades de pâtes estivales.