Produktion und Online-Verkauf von Produkten aus dem Gemüsegarten, die im Öl eingelegt wurden

Die Ölmühle San Martino verbindet die Wiedererlangung der traditionellen Produktion mit alten Familienrezepten, um auf eurem Tisch Konserven, Soßen und Beilagen direkt aus unserem Gemüsegarten von Dolcedo, hinter Imperia, vorzufinden: hier wachsen die Produkte duftend und natürlich. Die Meeresbrise gelangt bis ins Landesinnere und bringt Geschmack und Aromen unseres wundervollen Landes mit sich.

Der Duft des ligurischen Landesinneren

Wir bringen die besten Zutaten aus Ligurien auf eurem Tisch. Diese werden mit Sorgfalt und Leidenschaft in unserem Gemüsegarten von Dolcedo gezüchtet und werden nach traditionellen Rezepten zubereitet: Das Ergebnis ist eine Sammlung von Konserven und Soßen der ligurischen Tradition, die mit frischen und ausgewählten Zutaten zubereitet werden.

Unsere Gemüsegartenprodukte sind nicht nur natürlich, sondern bringen den ganzen Geschmack der wahren Tradition von Imperia mit sich: Sie werden nach der alten Produktionsart hergestellt, die wir durch die Rückkehr zur Steinmahlung, der manuellen Ernte und und der Auswahl der besten Früchte in unserer Ölmühle zurückgewonnen haben.

Das berühmteste und beliebteste Produkt ist zweifellos das echte Pesto aus Genua das nur mit zartem ligurischem Basilikum und nach dem alten Familienrezept hergestellt wird. Euer Hauptgericht wird den ganzen Duft Liguriens auf den Tisch bringen. Eine weitere Spezialität, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie die Pastagerichte und den ligurischen Geschmack lieben, ist die leckere Soße aus Nüssen: sie wird mit feinen Zutaten nach traditionellen Rezepten zubereitet und ist die perfekte Ergänzung zu gefüllten Nudeln, wie z.B: die „Pansoti“.

Darüber hinaus finden Sie auch zwei der beliebtesten kulinarischen Produkte online: unsere getrockneten, in Öl eingelegten Tomaten werden in der Sonne getrocknet, wie es die Tradition vorsieht. Es werden nur geschmackvolle und duftende Tomaten ausgewählt, die dann in unser wertvolles Olivenöl eingelegt werden. Außerdem verkaufen wir auch die Artischokenherzen, die sehr gut Fleischgerichte oder einen Sommer-Nudelsalat ergänzen.