Cultiv\u00e9 dans les vignobles les plus proches de la c\u00f4te, b\u00e9n\u00e9ficiant des courants marins constants dans des sols typiquement schisteux et calcaires, le Vermentino Doc Riviera Ligure di Ponente de Frantoio San Martino apporte \u00e0 table les d\u00e9licats parfums printaniers et proven\u00e7aux de nos c\u00f4tes : herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, agrumes, fruits frais et une finale iod\u00e9e.
\nLes raisins, r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 de septembre pendant les heures les plus fra\u00eeches, sont soumis \u00e0 un pressurage doux en grappes enti\u00e8res et vinifi\u00e9s dans des cuves en acier \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. Maturation de 6 mois en acier et un affinage suppl\u00e9mentaire de 1 mois en bouteille. Il exprime le meilleur de lui-m\u00eame dans les 2 premi\u00e8res ann\u00e9es apr\u00e8s la vendange.<\/p>\n
CARACT\u00c9RISTIQUES<\/p>\n
Raisins<\/strong>: 100% Vermentino Poids 8 kg (6 bouteilles)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6213,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[228],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6886","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vins","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6886"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6886"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCouleur<\/strong>: Jaune paille avec des reflets verd\u00e2tres
\nNez<\/strong>: Intense et l\u00e9g\u00e8rement aromatique, notes d’agrumes et d’herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, floral, note typiquement iod\u00e9e
\nBouche<\/strong>: De bonne structure, chaud et enveloppant, notes de p\u00eache blanche et de pamplemousse
\nFinale<\/strong>: Min\u00e9ral, salin et frais
\nAccords<\/strong>: Ap\u00e9ritifs, entr\u00e9es et plats \u00e0 base de poisson\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"