{"id":6907,"date":"2023-10-27T10:36:33","date_gmt":"2023-10-27T09:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiosanmartino.com\/vigneti\/"},"modified":"2024-04-16T09:09:42","modified_gmt":"2024-04-16T08:09:42","slug":"vignobles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.frantoiosanmartino.com\/fr\/vignobles\/","title":{"rendered":"Vignobles"},"content":{"rendered":"\t\t
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Notre vignoble en Dolcedo: production et vente de vin<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’histoire de la viticulture en Ligurie est vieille de plusieurs milliers d’ann\u00e9es. Les premi\u00e8res traces de viticulture en Ligurie<\/strong> remontent au 1er si\u00e8cle avant JC, d’origine grecque probable. Les vignobles ligures ont leurs racines dans l’Antiquit\u00e9, o\u00f9 l’art de cultiver la vigne<\/strong> a \u00e9volu\u00e9 au fil des si\u00e8cles et est rest\u00e9 la culture pr\u00e9dominante jusqu’en 1500.<\/p>

Les terrasses sur les collines, les murs en pierres s\u00e8ches et les sols calcaires caract\u00e9risent le vignoble. Malgr\u00e9 les d\u00e9fis g\u00e9ographiques, la passion des vignerons a produit des vins uniques<\/strong>, c\u00e9l\u00e9brant l’histoire et la richesse du territoire \u00e0 chaque gorg\u00e9e.<\/p>

Comme autrefois, en Ligurie, la culture et la r\u00e9colte des olives en hiver \u00e9taient altern\u00e9es et compl\u00e9mentaires \u00e0 celles de la vigne en \u00e9t\u00e9<\/strong>. Chez Frantoio San Martino, dans le respect de la tradition, nous avons \u00e9galement voulu poursuivre cette philosophie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La passion et la gestion familiale<\/strong> se refl\u00e8tent dans nos vins ligures fins et authentiques en vente en ligne. Les fruits naissent et poussent sur les collines derri\u00e8re Imperia<\/strong>, dans le village de Dolcedo, \u00e0 l’int\u00e9rieur de l’arri\u00e8re-pays, o\u00f9 se trouve notre moulin \u00e0 huile San Martino, o\u00f9 nous produisons et vendons du vin<\/a>.<\/p>

En effet, nous vinifions des raisins provenant exclusivement de nos propres vignobles<\/strong>, avec diff\u00e9rentes expositions et \u00e0 des altitudes allant de quelques dizaines jusqu’\u00e0 300-400 m\u00e8tres d’altitude, nous permettant ainsi de pouvoir d\u00e9crire les diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques de nos lieux avec notre vins.<\/p>

Une terre rude et peu fertile, parsem\u00e9e de kilom\u00e8tres de murs en pierres s\u00e8ches, mais pr\u00e9cis\u00e9ment pour cette raison propice \u00e0 la production d’excellents vins blancs et rouges<\/strong>. Nos vignes indig\u00e8nes sont \u00e0 l’origine des trois qualit\u00e9s de vins typiques de la Ligurie disponibles dans notre boutique:<\/p>