An der K\u00fcste in den n\u00e4chstgelegenen Weinbergen, die von den stetigen Meeresstr\u00f6mungen in typisch schiefrigen und kalkhaltigen B\u00f6den profitieren, bringt der Vermentino Doc Riviera Ligure di Ponente von Frantoio San Martino die zarten Fr\u00fchlings- und provenzalischen Aromen unserer K\u00fcsten auf den Tisch: frisch geschnittenes Gras, Zitrusfr\u00fcchte, frische Fr\u00fcchte und ein jodhaltiger Abgang. Die Trauben werden von Hand in der ersten Septemberh\u00e4lfte in den k\u00fchleren Stunden geerntet, schonend als ganze Traube gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Reifung f\u00fcr 6 Monate im Edelstahl und weitere 1 Monat in der Flasche. Er entfaltet sein Bestes in den ersten 2 Jahren nach der Weinlese.<\/p>\n
Eigenschaften<\/p>\n
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\nFarbe<\/strong>: Strohgelb mit gr\u00fcnen Reflexen
\nNase<\/strong>: ntensiv und leicht aromatisch, Noten von Zitrusfr\u00fcchten und frisch geschnittenem Gras, blumig, typisch jodhaltig
\nGeschmack<\/strong>: Gut strukturiert, warm und umh\u00fcllend, Noten von wei\u00dfem Pfirsich und Grapefruit
\nAbgang<\/strong>: Mineralisch, salzig und frisch
\nKombination<\/strong>: Aperitifs, Vorspeisen und Fischgerichte\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"